El restaurante Les Grands Buffets, ubicado en Narbona, ha anunciado una inversión de 40 millones de euros para acometer una metamorfosis integral de sus instalaciones.
HA LLEGADO A LA CREACIÓN DEL REGISTRO: select * from cms_banners where activo and tipo = 'intext' and visible_en in (0,2,7) and (hora_inicio<='10:54:56' or hora_inicio='00:00:00') and (hora_fin>='10:54:56' or hora_fin='00:00:00') and (select count(*) from cms_banners_portadas where id_banner=cms_banners.id_banner and id_portada=1)>0 and id_banner not in (0,22,23,24,21) order by prioridad desc, posicion asc, RAND() limit 1El proyecto, que cuenta con el respaldo del Ayuntamiento de Narbona, contempla duplicar la superficie actual del establecimiento hasta superar los 6.000 metros cuadrados, con el objetivo estratégico de alcanzar el millón de visitantes anuales.
HA LLEGADO A LA CREACIÓN DEL REGISTRO: select * from cms_banners where activo and tipo = 'intext' and visible_en in (0,2,7) and (hora_inicio<='10:54:56' or hora_inicio='00:00:00') and (hora_fin>='10:54:56' or hora_fin='00:00:00') and (select count(*) from cms_banners_portadas where id_banner=cms_banners.id_banner and id_portada=1)>0 and id_banner not in (0,22,23,24,21,87) order by prioridad desc, posicion asc, RAND() limit 1La expansión supondrá la creación de más de 50 nuevos puestos de trabajo, lo que elevará la plantilla total del complejo a más de 300 empleados.
HA LLEGADO A LA CREACIÓN DEL REGISTRO: select * from cms_banners where activo and tipo = 'intext' and visible_en in (0,2,7) and (hora_inicio<='10:54:56' or hora_inicio='00:00:00') and (hora_fin>='10:54:56' or hora_fin='00:00:00') and (select count(*) from cms_banners_portadas where id_banner=cms_banners.id_banner and id_portada=1)>0 and id_banner not in (0,22,23,24,21,87,88) order by prioridad desc, posicion asc, RAND() limit 1Esta inversión busca dar respuesta a la alta demanda del establecimiento, que actualmente registra más de 4 millones de solicitudes de reserva al año, y consolidar al recinto como el primer 'Hub Gastronómico de Europa'.
CALENDARIO Y FASES DE EJECUCIÓN
HA LLEGADO A LA CREACIÓN DEL REGISTRO: select * from cms_banners where activo and tipo = 'intext' and visible_en in (0,2,7) and (hora_inicio<='10:54:56' or hora_inicio='00:00:00') and (hora_fin>='10:54:56' or hora_fin='00:00:00') and (select count(*) from cms_banners_portadas where id_banner=cms_banners.id_banner and id_portada=1)>0 and id_banner not in (0,22,23,24,21,87,88,89) order by prioridad desc, posicion asc, RAND() limit 1La transformación del complejo se ejecutará en dos etapas estratégicas. La fase inicial, que comenzará en abril de 2026, se centrará en la metamorfosis estructural y la creación de un acceso independiente para el restaurante. Esta etapa de construcción intensiva tendrá una duración prevista de nueve meses.
La fase final culminará en el otoño de 2027 con la inauguración de los nuevos espacios diseñados por el decorador Jacques Garcia. Entre las novedades destaca la creación de la Galerie Gourmande, un espacio de 1.000 metros cuadrados dedicado a la artesanía regional y una bodega con cientos de referencias de vinos de Occitania, además de una cervecería artesanal integrada.
HA LLEGADO A LA CREACIÓN DEL REGISTRO: select * from cms_banners where activo and tipo = 'intext' and visible_en in (0,2,7) and (hora_inicio<='10:54:56' or hora_inicio='00:00:00') and (hora_fin>='10:54:56' or hora_fin='00:00:00') and (select count(*) from cms_banners_portadas where id_banner=cms_banners.id_banner and id_portada=1)>0 and id_banner not in (0,22,23,24,21,87,88,89) order by prioridad desc, posicion asc, RAND() limit 1IMPACTO TURÍSTICO Y RECONOCIMIENTOS
El proyecto trasciende la restauración convencional para posicionarse como un activo turístico clave en el sur de Europa. Les Grands Buffets, fundado en 1989, ostenta actualmente hitos como el Récord Guinness por su variedad de más de 111 quesos y el reconocimiento de la Fundación Escoffier como vitrina de la cocina tradicional francesa.
HA LLEGADO A LA CREACIÓN DEL REGISTRO: select * from cms_banners where activo and tipo = 'intext' and visible_en in (0,2,7) and (hora_inicio<='10:54:56' or hora_inicio='00:00:00') and (hora_fin>='10:54:56' or hora_fin='00:00:00') and (select count(*) from cms_banners_portadas where id_banner=cms_banners.id_banner and id_portada=1)>0 and id_banner not in (0,22,23,24,21,87,88,89) order by prioridad desc, posicion asc, RAND() limit 1La nueva configuración arquitectónica se inspirará en el refinamiento del siglo XIX y pretende elevar el concepto de 'democratización del lujo' a una escala global, reforzando el peso económico de la región de Occitania en el sector de la hostelería internacional.